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浙江竹林人家餐饮有限公司

来源:明晨党员服务中心 发布时间:2011-12-14 查看次数:6386
一、公司简介
浙江竹林人家餐饮有限公司成立于2006526日,是一家倡导健康、养生饮食新时尚的多品牌运作餐饮连锁企业。从2006年第一家经营店开始,公司不断发展壮大,取得了良好的市场回报和群众口碑。目前已拥有“竹林人家”、“原生态私家菜”、“幸福飞”三个事业部品牌,及6家直营门店。公司总部位于鄞州中心区,现拥有600名员工,及近8000平方米营业面积的发展规模。“竹林人家”品牌餐饮经营管理完善,经营店在业内具有良好的口碑,是倡导健康、养生饮食新时尚的特色餐饮品牌。 
浙江竹林人家餐饮有限公司以诚信为本、视信誉为命脉,注意培育和形成良好的企业整体价值和品牌文化。奉行顾客至上,对食品质量、用餐环境质量、服务质量严格把关。“竹林人家”进入市场以来,受到广大客户的喜爱,尤其是受到商务人士的青睐,便捷、舒适,清雅和个性化的服务更是深入人心。在两年的时间里,竹林人家VIS形象建立与传达、市场推广,和经营店整体形象设计等均由奥兰迪尔全程代理服务,并取得了令人满意的市场回报。
  浙江竹林人家餐饮有限公司注重先进的企业管理,与著名先进管理模式辅导机构——台湾健峰企业管理顾问公司合作,引进一流的管理模式,展开6常法管理、SOP(标准化操作程序)、品质圈等培训,形成热忱、踏实、坚持、冲劲、有恒的实力团队。公司培养和树立团队合作精神,为企业开拓更广阔市场的注入了轴心力量。
  “竹林人家”在品质管理上尤为严格,对原材料食品安全严格把关。为此公司将在2009年创建独立的家禽养殖中心、竹笋加工基地(现有100亩竹山资源)。横街镇家禽养殖中心占地85亩,聘请专业人员放养,将确保家禽来源的可靠性与安全性。同时公司对食品在生产时间、运输时间、保存时间、保存地点、温度、时效有着明确的规定,科学有效的管理与严格把关的健康标准,为顾客提供了放心菜。
  竹林人家坚定以“美食家、自然风”为品牌特色及经营理念,严格控制食品来源与质量,依托先进的管理模式,依赖特色的农家菜式与优雅的竹文化,把健康、时尚、品位呈现给每一位顾客。
二、公司经营理念
对内岗领:让竹林人获得尊严与财富
对客岗领:争做餐饮界中的LV
二、经营现状
竹林人家农家菜门店
钱湖店成立于20078月,有20个包厢,可同时容纳344人用餐,位于鄞州区钱湖北路956
776店成立于20087月,有21个包厢,可同时容纳420人用餐,位于环城西路南段776
江东店成立于20098月,有26个包厢,可同时容纳440人用餐,位于中兴路与达升路交汇处
江北店成立于20105月,有35个包厢,可同时容纳604人用餐,位于江北新马路377
原生态私家菜成立于20109月,有21个包厢,可同时容纳300人用餐,位于中山东路999号,原生态私家菜是竹林团队历经了5年时间,在全省各地搜罗了近10户,共100多道源自民间最纯正的私家口味。厨师擅长烹制海鲜,鲜咸合一,以蒸烤炖等技法为主。这些些的烹制技法往往祖传的,有独特风味,而且限量供应,在市面餐馆无法吃的儿时风味。
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